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マクロビオティックの特徴は、玄米を主食にし、旬の野菜を中心に皮まで丸ごといただくこと。
調味料も厳選した醤油、塩、味噌、油、そして昆布のだしと干し椎茸の戻し汁だけ。
白砂糖も使いません。
生命力あふれる穀物や野菜は、人間が本来持っている力をさらに引き上げてくれます。
体が喜ぶ食事を心がけると、さまざまな嬉しい変化が起こります。
丁寧に作られた今日の食事が、丁寧に彩られた人生を造ってゆきますー。

エヴァダイニングでは花見やイベント用、オフィスでの会議用弁当、パーティーオードブルなど、ご予算やご希望の内容に合わせて多彩なアレンジの弁当・お料理をご用意させて頂きます。　また、卵・乳製品・白砂糖不使用のマクロビスイーツも、プチギフトからバースデー、ブライダル等のアニバーサリーケーキまで、ご予算・ご希望の内容に合わせてお作りできます。
どうぞお気軽にお問合せください。